Thứ Năm, 6 tháng 6, 2019
Khóa học Quản Lý Chất Lượng chuẩn Quốc Tế chỉ có ở Viện UCI
Thứ Ba, 4 tháng 6, 2019
Sơ đồ con rùa và làm thế nào để sử dụng chúng?
Sơ đồ con rùa cực kỳ hữu ích và chúng có thể là một công cụ mạnh mẽ nếu biết cách sử dụng như thế nào là hiệu quả, và khi nào cần thiết. Các chuyên gia về quản lý chất lượng đều cần hiểu Sơ đồ con rùa là công cụ gì và khi nào, ở đâu và sử dụng nó như thế nào. Họ phải hiểu rằng Sơ đồ con rùa không phải là viên đạn ma thuật giúp cho việc phát triển hệ thống quản lý trở nên đơn giản.
Xây dựng chương trình TPM, bắt đầu từ đâu
Nhìn chung, TPM đề cập đến việc đưa các quy trình và đào tạo vào cơ sở, nơi mà tất cả mọi người từ vận hành đến bảo trì đến kỹ thuật đều tham gia. Nhưng các bước cần thiết để xây dựng một chương trình TPM hiệu quả là gì? Chúng ta hãy nhìn vào từng phần của câu hỏi.
Chắc chắn bạn đã nghe thấy thuật ngữ TPM (hoặc bảo trì năng suất toàn diện) nhiều lần trong suốt sự nghiệp bảo trì của mình. Như Greg Folts đã lưu ý trong lần xuất hiện trên Rooted , mọi người có thể gọi TPM là tốc ký cho một số điều khác nhau. Thông thường, mọi người chỉ đề cập đến bảo trì tự động khi họ đề cập đến nó. Trong thực tế, phát triển một kế hoạch bảo trì tự động chỉ là một trụ cột (và là điểm khởi đầu phổ biến nhất) để xây dựng một chương trình TPM đầy đủ cho một cơ sở.
Thứ Hai, 3 tháng 6, 2019
Bằng cách nào để tăng thành phần xác minh và xác nhận cho hệ thống HACCP của bạn
Trong thời gian làm việc tại nhà máy thực phẩm, tôi đã nhận thấy rằng các hoạt động xác nhận và xác minh của hệ thống HACCP hiếm khi được chú ý. Các cơ sở thường đáp ứng các yêu cầu quy định tối thiểu và làm ít hơn thế. Bạn đã thực hiện một loạt các hoạt động xác minh định kỳ để bổ sung các biện pháp xác minh thông thường trong cơ sở của bạn chưa? Nếu không, có lẽ đã đến lúc đưa ra xác minh và xác thực HACCP với một diện mạo khác.
Trong thời gian làm việc tại nhà máy thực phẩm, tôi đã nhận thấy rằng các hoạt động xác nhận và xác minh của hệ thống HACCP hiếm khi được chú ý. Các cơ sở thường đáp ứng các yêu cầu quy định tối thiểu và làm ít hơn thế. Bạn đã thực hiện một loạt các hoạt động xác minh định kỳ để bổ sung các biện pháp xác minh thông thường trong cơ sở của bạn chưa? Nếu không, có lẽ đã đến lúc đưa ra xác minh và xác thực HACCP với một diện mạo khác.
Dưới đây là một số ví dụ về các hoạt động xác minh định kỳ có thể hữu ích trong hệ thống HACCP của bạn:
Độ chính xác của biểu đồ dòng chảy: nhóm HACCP có thể đi qua một quy trình cụ thể, ghi chép lại các bước của quy trình trên biểu đồ dòng chảy thật chính xác.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)