📝 Ứng dụng ISO 22000 & HACCP để tuân thủ pháp lý và chuẩn mực quốc tế về an toàn thực phẩm 🍓

 

🍒 Trong bối cảnh những yêu cầu về an toàn thực phẩm ngày càng nghiêm ngặt, việc triển khai đồng thời HACCP và ISO 22000 trở thành một giải pháp thiết yếu giúp doanh nghiệp đảm bảo chất lượng, tuân thủ các quy định và khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

🍊 Nền tảng vững chắc từ HACCP: HACCP đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các nguy cơ tiềm ẩn, nhờ tập trung vào: 

- Loại trừ các rủi ro sinh học, hóa học và vật lý.

- Xác định và kiểm soát chặt chẽ các điểm kiểm soát tới hạn (CCP).

📍 Đây chính là nền tảng cần thiết để đảm bảo độ an toàn sản phẩm xuyên suốt quy trình chế biến.

🍉 Hệ thống hóa toàn diện với ISO 22000: ISO 22000 đem lại sự tối ưu hóa toàn diện trong quản lý an toàn thực phẩm bằng cách:

- Tích hợp và đồng bộ hóa mọi quy trình.

- Đảm bảo sự nhất quán trong hoạt động.

- Duy trì kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu ban đầu đến sản phẩm cuối cùng trong toàn bộ chuỗi cung ứng.

🍎 Việc áp dụng đồng thời HACCP & ISO 22000, mang lại cho doanh nghiệp được các lợi ích vượt trội:

- Đáp ứng các yêu cầu pháp lý và những tiêu chuẩn của cơ quan quản lý.

- Mở rộng khả năng tiếp cận thị trường quốc tế, đáp ứng tiêu chuẩn của các nước nhập khẩu.

- Gia tăng uy tín thương hiệu, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

- Tối ưu hóa hiệu quả hoạt động và lợi nhuận nhờ giảm thiểu sai sót, giảm rủi ro và kiểm soát tốt quy trình.

---------

📅Lịch khai giảng:

🏢Khai giảng Offline: 21/12/2025 (Cả ngày chủ nhật từ 8h30 - 16h00).

💻Khai giảng Online: 05/01/2026 (Tối thứ 246 từ 19h00 - 21h00).

---------

Viện Nghiên Cứu Quản Trị Kinh Doanh UCI

🌐 Website: https://uci.vn/

☎️ Hotline/Zalo: 0909 037 365 / 0919 036 365 để được tư vấn chi tiết!

🏢 Address: 97 Đặng Dung, P. Tân Định, Quận 1, TP.HCM.