FSMS là từ viết tắt của FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEMS - hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 - tiêu chuẩn quốc tế quy định các yêu cầu đối với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
🏭🏭Mọi tổ chức, mọi quy mô, và mọi loại hình hoạt động về an tòa thực phẩm muốn chứng tỏ khả năng kiểm soát mối nguy đảm bảo rằng thực phẩm an toàn từ khâu sản xuất đến tay người sử dụng đề có thể áp dụng bộ tiêu chuẩn này.
🍔🍔An toàn thực phẩm là một trong những chủ đề được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Để sản xuất được sản phẩm an toàn và đạt được lòng tin từ khách hàng và người tiêu dùng, tổ chức, doanh nghiệp cần xây dựng một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm chặt chẽ, nắm rõ nguyên tắc của hệ thống, phân tích được mối nguy, xác định đúng điểm kiếm soát tới hạn, tránh lây nhiễm chéo trong quá trình sản xuất.
👉👉Nhằm giúp học viên nắm rõ về tiêu chuẩn ISO 22000 & HACCP cùng các nguyên tắc VACCP và TACCP, xây dựng quy trình tạo ra sản phẩm an toàn đạt chuẩn chất lượng đáp ứng nhu cầu của bản thân, tổ chức và người tiêu dùng. Viện UCI tổ chức khóa học FSMS - quản lý hệ thống an toàn thực phẩm với nội dung như sau:
💥💥Tổng quan về hệ thống quản lý chất lượng, tính cấp thiết và rào cản khi xây dựng ISO 9001:2015
- 💥💥Hướng dẫn soạn thảo và quản lý tài liệu hồ sơ và cách thức vận hành ISO 9001:2015.
💥💥Ứng dụng kaizen & 5S và giải quyết vấn đề theo DMAIC - SPS- PDCA.
-💥💥Hướng dẫn xây dựng tiêu chuẩn HACCP & ISO 22000: 2018
- 💥💥Thực hành TACCP, VACCP và Global GAP
-💥💥Lập chương trình và tiến hành đánh giá nội bộ theo tiêu chuẩn ISO 19011:2015.
-💥💥Cầm tay chỉ việc thực hành trên máy tính 7 công cụ xử lý số liệu trên Excel và Stagraphics.
=============
- Đặc biệt: nhân dịp giáng sinh, viện UCI ưu đãi học phí lên đến 15% cho các học viên ddawng ký trước ngày 25/11/2019
