Sức khỏe tốt là một trong những mục tiêu cần đạt được trong
17 Mục tiêu phát triển bền vững của thế giới hiện nay- là vấn đề hàng đầu đang
được thế giới tậm trung cải tiến. Chính vì vậy, chất lượng thực phẩm ngày càng
được kiểm tra nghiêm ngặc và khắc khe hơn để đảm bảo cung cấp cho mọi người nguồn
thực phẩm an toàn.
ISO 22000 - Hệ thống an toàn thực phẩm do tổ chức tiêu chuẩn
quốc tế thiết lập kết hợp tiêu chuẩn ISO 9001 và HACCP giúp chúng ta ngăn ngừa
các mối nguy và lây nhiễm chéo, kiểm soát hiệu quả hệ thống quản lý thực phẩm
Nhằm giúp học viên trau dồi kỹ năng quan sát, nhận biết các mối
nguy CCP và thực hành xây dựng quy trình quản lý hệ thống quản lý an toàn thực
phẩm theo tiêu chuẩn chất lượng ISO 22000.
Viện UCI thực hiện triển khai khóa học
FSMS với các nội dung như sau:
- Tổng quan về hệ thống quản lý chất lượng, cách thiết lập và vận hành một hệ thống ISO
9001.
- Hướng dẫn thiết lập hệ thống HACCP và cách áp dụng ISO 22000
trong chế biến thực phẩm.
- Thực hành TACCP, VACCP và Global GAP.
- Lập chương trình và thực hành đánh giá viên nội bộ theo tiêu
chuẩn ISO 19011
- Cầm tay chỉ việc thực hành trên máy tính 7 công cụ xử lý số
liệu trên Excel và Stagraphics.
- Bên cạnh những nội dung cơ bản, khóa học năm 2020 sẽ phân
tích và đi sâu hơn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm so với các khóa học
trước đây. Trong khóa học mới này, viện
UCI bổ sung module “Cải tiến năng lực bản thân” do GS.TS Nguyễn Hiệp trực tiếp
giảng dạy.
Với 20 năm kinh nghiệm trong ngành nghề Tư vấn quản lý chất
lượng, Giáo sư Nguyễn Hiệp sẽ chia sẻ cách đổi mới tư duy, rèn luyện tạo thói
quen để nâng cao năng lực bản thân trên bước đường đi đến thành công.
LỊCH KHAI GIẢNG
Ca nguyên ngày chủ nhật (Sáng 8h30 – 11h30; Chiều: 13h –
16h):
Khai giảng vào ngày 23/2/2020 (cơ sở 1).
Khai giảng vào ngày 9/2/2020 (Cơ sở 2).
Ca tối 2 4 6 (18h – 21h): Khai giảng vào ngày 11/3/2020
(Phòng học lầu 4 cơ sở 1).
Link tham khảo và đăng ký ở phần bình luận.
---------------
Cơ sở chính (Tư vấn + Đăng ký khóa học): 97 Đặng Dung, P. Tân
Định, Q.1, TP. HCM.
Cơ sở 2: Số 68/29B đường Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q.1,
TP. HCM.
Liên hệ tin nhắn tại fanpage của Viện UCI
Hotline: 028.6276.5771 - 0919.036.365
Zalo: 0919.036.365 - 0909.037.365
Website: uci .vn
Email: info@uci.vn
